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Un lieu où le temps stagne
Ein Schloss in prächtiger Lage
Le château Eberstein se situe près de Gernsbach, dans un des plus beaux coins de la région de Baden Surplombant son propre vignoble, il offre un panorama exceptionnel, idéal pour les plaisirs culinaires et la détente. |
La vie de château:
Au lever, jouir de la vue splendide qui s'offre `vous et saluer royalement le nouveau jour.
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Nous vous proposons une cuisine régionale ainsi que franco- allemande (à la carte ou menus) dans notre restaurant Le Gourmet ou sur notre terrasse Gourmet ainsi que dans notre " Schloß Schänke", le Bistrot du Château avec son immense « jardin à bières » et ses plats traditionnels. L'hôtel dispose 10 chambres doubles et 4 suites. Nous mettons à disposition pour évènements banquets tels que les mariages, les anniversaires ou séminaires notre salle historique du château appelée " Spiegelsaal" soit la salle des miroirs.
Nous vous proposons de plus un service Catering qui se fera le plus grand plaisir de prendre en main professionnelle vos festivités selon le lieu choisi, à l’intérieur comme à l’extérieur.
Une particularité de la Maison: les cours de cuisine de Bernd Werner appréciés de tous aussi demandés sous forme de bons-cadeau.
Heures d'ouverture
Restaurant Le Gourmet:
12 à 14 heures; 18 à 22 heures
Jour de repos:
Lundi, mardi et samedi midi
Le Bistrot du Château:
Lundi à dimanche de 12 à 22 heures
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Jeden Augenblick beginnt ein neues Jetzt |
Une passion
Une famille et sa philosophie de la gourmandise
Chaque membre de la famille y met du sien , en résulte une oeuvre d'art harmonieuse.
Bernd Werner: la trouvaille culinaire aux bouts des doigts et le sourire aux lèvres, artiste cuisinier innovant avec de nombreuses qualifications, passé par de grandes Maisons comme l'Auberge de l'Ill en Alsace, l'Aubergine à München et chez Eckart Witzigmann, où il a d'ailleurs connu sa femme.
Roswitha Werner: charmante hôtesse et sommelière , qui se charge du bon déroulement du service, de la carte des vins et de la cave et veille aussi sur les deux enfants , Alina et Nico.
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C’est ainsi que vous nous trouverez:
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Nos références:
d'autres références
Nos cours de cuisine:
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